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本帖最后由 初九 于 2024-1-18 09:27 编辑
腊八节，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。在这一天，古人有祭祀祖先、祈求丰收吉祥的传统，而腊八节的来源主要与佛祖释迦牟尼的一段传说有关。
相传佛祖释迦牟尼修行多年仍一无所获，一天他跳到河中清醒头脑，沐浴过后却再也无力爬回岸上。这时一位叫做苏耶妲的女性从旁边经过，将他拉上了岸。苏耶妲还给了他一碗用米、栗等熬成的粥，佛祖吃后精力充沛，来到菩提树下入定，在农历十二月初八这天幡然觉悟。从此，佛门弟子将十二月初八这一天称“佛成道节”，在这一天，寺庙会向世人布施稀粥。受此影响，民间也逐渐形成了腊八节吃腊八粥等习俗。
民间有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。每个地方熬煮腊八粥的食材不尽相同，最常见的是：莲子、百合、薏米、红豆、黑豆、大米、小米、紫米、小玉米茬、干枣、枸杞混合煮粥。
腊八既然是一个民间习俗，除了好吃的，当然也有它的禁忌。比如：吃腊八粥不过午。每年腊八节前一天晚上人们就开始熬制腊八粥，等到第二天早上食用，如果吃不完的话可以分给亲朋好友左邻右舍吃，但是不能过中午，有句俗语叫“早食粥，来年粮食早收”，图一个丰收吉祥。
虽然我们这里没有这个习俗，但也不耽误我早上喝上美美的一碗八宝粥，愿来年所有的土地都有个大丰收！
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发表于 2024-1-18 09:13:32
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